ресторан Cкорепка

more than czech cuisine, directly in Prague city centre

English | Deutsch | по-русски | Česky

• истории
• меню
• меню напитков
• фотография
• яства
• контакт

more than czech cuisine, directly in Prague city centre

Ресторан «Skořepka»

истории

Ресторан «Skořepka» находится в историческом доме, построенном в стиле неоренессанс в 1889 г. известным чешским архитектором Aнтонином Виеглом (1846-1910) главным представителем чешского неоренессанса, учеником и последователем выдающегося чешского архитектора 19 ст. Йозефа Зитка, в сотрудничестве с зодчим Карлом Гемперлем. Антонин Виегл был универсальным талантом своего времени. Работал не только в качестве архитектора, но и хранителя, реставратора, принимал участие в проекте «Земской юбилейной выставки» в 1891 г., располагавшейся в Стромовке. На фундаменте 3-х старых домов, происходивших с 14 века, - один из которых принадлежал пану Якоубку из Стржибра (мужу, сопровождавшему магистра Яна Гуса в г. Констанцию), а второй - семье Брокоффов (известной династии скульпторов, работавших в стиле чешского барокко) - возник редкостный дом, который архитектор Виегл украсил сграфитто, созданное чешским художником Миколашем Алшем (1852-1913), ведущим представителем стиля чешского исторического романтизма. Оригинальный исторический медальон, находящийся на доме со стороны ул. Йилской, изображает реально жившую когда-то личность - жену наместника времён императора Рудольфа 2 – Катержину из Локшан. Уникальность дома подчёркивает и статуэтка «Утренней мадонны» с ребёнком, благославляющей всех проходящих.

Перед 1-й мировой войной на 3-м эт. дома жил близкий друг и биограф Франца Кафки ( 1883-1924) - Макс Брод (1884 Прагa - 1968 Тель-Авив) – литератор, поэт, публицист, литературный и музыкальный критик, открывший для мировой культуры чешских авторов Ярослава Гашка, с его героем Швейком, которого помог представить на немецких театральных подмостках, и Леоша Яначка, для которого перевёл практически все написанные им либретто на немецкий язык, а также написавший о нём в 1924 г. первую монографию. Макс Брод сохранил большую часть произведений Франца Кафки, не исполнив его желание в завещании - сжёчь после смерти рукописи, а наоборот - начал их издавать. Благодаря М. Броду сохранилась одно из самых больших литературных достояний 20 века.

В 2001 г. нынешние владельцы провели дорогостоящую и тщательную реконструкцию дома. В этом же году специальная комиссия объявила реконструкцию дома – наилучшей реконструкцией года.