Restaurace Skořepka

nejen česká kuchyně, přímo v centru Prahy

English | Deutsch | по-русски | Česky

• O skořepce
• Jídelní lístek
• Nápojový lístek
• Galerie
• Menu
• Kontakt

Nejen česká kuchyně - přímo v centru Prahy

O Skořepce

Historie

Restaurace Skořepka se nachází v historickém neorenesančním domě postaveném v roce 1889, významným českým architektem Antonínem Wiehlem (1846-1910) čelným představitelem české novorenesance žák a následovník největšího českého architekta 19.století Josefa Zítka, spolu se stavitelem Karlem Gemperlem. Antonín Wiehl byl všestranný talent své doby. Působil nejen jako architekt ale i jako konzervátor a restaurátor a účastnil se projektu výstaviště pro Zemskou jubilejní výstavu v roce 1891 ve Stromovce. Na základech tří domů ze 14.století, z nichž jeden patřil panu Jakoubkovi ze Stříbra, muži který doprovázel Mistra Jana Husa do Kostnice a druhý později rodině Brokoff, slavným sochařům českého baroka, tak vznikl jedinečný dům,který nechal architekt Wiehl vyzdobit sgrafity českého malíře Mikoláše Alše (1852-1913), nejvýraznějšího představitele českého historického romantismu. Původní historický medailon na straně domu v Jilské ulici zpodobnil skutečnou postavu Kateřiny z Lokšan manželku místodržícího z doby Rudolfa II. Jedinečnost domu podtrhuje soška Jitřní madony s dítětem která žehná kolemjdoucím.

Ve třetím patře domu, kde sídlí restaurace Skořepka, žil v době před 1.světovou válkou nejbližší přítel a biograf Franze Kafky (1883-1924) Max Brod(1884 Praha- 1968 Tel Aviv)- literát,básník,publicista,literární a hudební kritik který objevil pro světovou kulturu české autory Jaroslava Haška jehož Švejka pomohl uvést na německá jeviště a Leoše Janáčka kterému přeložil libreta téměř všech jeho oper do němčiny a napsal o něm v roce 1924 první monografii.

Max Brod záchránil většinu díla Franze Kafky(foto) když nesplnil jeho výslovné testamentární přání a nespálil po smrti jeho rukopisy a začal je ihned vydávat.Jeho zásluhou zůstala zachována jedna z největších literárních hodnot 20.století. V roce 2001 byl dům součastnými majiteli nákladně a pečlivě zrekonstruován a odbornou komisí prohlášen nejlépe provedenou rekonstrukcí roku.